I+G

Thuộc nhóm: Chất điều vị
Chỉ số quốc tế: E471
Mô tả: dạng bột, màu trắng
1. Công dụng:
– I+G ngọt hơn gấp 100 – 200 lần so với phụ gia và các loại bột ngọt thông thường khác.
– Là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm
– Là chất điều vị giúp tăng thêm mùi vị, ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.
– Được sử dụng rộng rãi trong : Nước mắm, nước tương, nước sốt, bột canh…
– Là chất điều vị cần thiết trong thực phẩm, đem lại vị ngọt như nước hầm thịt, tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon, thêm chất lượng
2. Cách sử dụng:
Hòa tan với nước hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm
3. Tỷ lệ sử dụng:
Tham khảo đối tượng sử dụng và hàm lượng theo quy định tại Thông tư 24/2019 –TT quản lí và sử dụng phụ gia thực Phẩm
4. Quy cách đóng gói:
– 10kg/ thùng, 1kg/gói
5. Thời hạn sử dụng và bảo quản:
– 02 năm kể từ ngày sản xuất (Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi trên bao bì sản phẩm).
– Bảo quản nơi khô, mát, tránh ẩm. Tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và sản phẩm hóa chất.